冬天来了，随之而来的是一系列大大小小的开业。从现在到12月，J1海滩(以前的La Mer)新开了十几家海滩俱乐部，再到地球村和沙迦野生动物园等家庭景点的重新开放，阿联酋正在为一个繁忙的季节做准备。
其中最突出的是几十家新的餐饮场所。这是一件全年不变的事情，随着凉爽月份的临近，餐厅的开业就会加速，9月也不例外。
以下是已经开放试用的六个场馆，还有一个将在月底前开放。
9日将
菜:牛排餐厅
专为肉类爱好者服务，这家熟食店、屠宰场和牛排馆与来自世界各地的厨师、屠夫和农民合作，提供国际精选牛排。
肉类包括战斧肉、牛臀肉、牛尾肉和胸肉，以及干熟肉、羊肉、鸡肉、鹿肉和小牛肉。这些菜肴包括干熟鹿肉、罗望子羊排骨、铸铁牛尾、烟熏羊腿曼迪、意大利佛罗伦萨烤肉和伊朗烤肉。
与此同时，熟食区提供三明治、奶酪、腌料、橄榄油和香料磨砂膏。
每天,noon-midnight;迪拜巴尔沙诺富特酒店
融合酸橘汁腌鱼x超时市场
菜:秘鲁
厨师创始人佩内洛普·迪亚兹(Penelope Diaz)代表秘鲁参加2020年迪拜世博会，开始了她的阿联酋美食之旅，随后在JLT开设了第一家融合酸橙汁腌鱼餐厅。超时市场的扩展包括专门为这个前哨创建的菜肴。
菜单上的菜品包括三文鱼辣椒、扇贝帕尔马干酪和海鲈鱼香蒜沙司，以及广受欢迎的日经金枪鱼、烟熏三文鱼和芒果酸橘汁腌鱼，食材都是从秘鲁直接进口的。
莫每日至星期四中午至午夜;周五,noon-1am;星期六,10 am-1am;周日,10 am-midnight;迪拜市中心的露天市场
伊莎贝拉·库奇娜·意大利安娜
美食:意大利
这家位于阿联酋山(Emirates Hills)的两层餐厅承诺提供正宗的意大利美食和热情好客，其主厨鲁杰罗·吉斯(Ruggiero Gissi)来自意大利北部的里米尼(Rimini)。
菜单上有分享式的意大利面食、开胃菜和主菜，以及新鲜制作的意大利面，如塔利奥里尼(tagliolini tartufo nero)、甘贝里(gamberi)汤圆、番茄通心粉(penne pomodoro)和肉酱面。经过48小时防腐处理的披萨面团上有塔图福和布雷索拉等配料。
每日11 am-1am;维达山酒店，阿联酋山，迪拜
Scalini Cucina
美食:意大利
另一家意大利新店，这次是在迪拜购物中心，这家餐厅是名人青睐的伦敦出生的斯卡利尼(Scalini)品牌的休闲餐厅。
它集餐厅、披萨店和糕点店于一体，供应那不勒斯披萨和罗马披萨;小牛肉鸡肉肉排，卡丘托拉式鸡肉配海鲷。所有的意大利经典甜点——提拉米苏、开心果蛋糕、奶油甜卷和冰淇淋——也都有供应。
每天上午10 - 11.30点;对面迪拜购物中心瀑布，迪拜市中心
Zordaar
美食:印度
佐达尔餐厅(Zordaar，意为“令人印象深刻”)自称是阿联酋第一家提供来自印度16个邦的75道菜的餐厅，由前《厨艺大师》评委阿贾伊·乔普拉(Ajay Chopra)领导，他今年早些时候还在迪拜开了Indikaya。
菜单上应有尽有，从德里炸鸡、Kanyakumari沿海普拉夫、加尔各答和果阿风格的鱼菜，到海德拉巴的印度香饭和孟买著名的瓦达帕夫。甜点包括Mahabaleshwar草莓奶油和Ajmer kulfi。
每日11 am-midnight;千禧酒店，Al Barsha，迪拜
蓝水猎犬
美食:英国
这家两层的小酒馆风格的餐厅位于艾因迪拜前面，由厨师威尔·斯坦耶(Will Stanyer)领导，他曾在迪拜和伦敦与杰森·阿瑟顿(Jason Atherton)和戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)合作过。屋内装饰精美，包括复古艺术品、优雅的墙板、运动纪念品，甚至还有一座壁炉。
菜单上的菜肴包括苏格兰鸡蛋、奶油蛋卷威尔士干酪、鳕鱼tikka masala、豌豆泥炸鱼薯条，当然还有惠灵顿牛肉。
打开9月;蓝水群岛，迪拜
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